アブサン

生まれてはじめて飲んだ。
名前とその歴史は何かの本で読んだことがあったが、今日たまたま入ったバーに置いてあったので出してもらった。
ボトルから継いだ時は、キレイな緑色の液体だったが、水を加えると一気に白濁した。角砂糖に火をつけて水と一緒に入れるという、変わった注ぎ方に見えたが、どうやらこうやって飲むのがスタンダードらしい。
特徴のある匂いで、アルコール度数も強い。水で割っても、強い。
若い頃に勢いに任せて飲みたくない味だと思った。